| 奶油哈斯面包 口感香醇 外脆内绵 十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感更主要能消耗你用剩的奶油 做下午茶点心 还是早餐都很棒 |
【食材与调料】
【主料】高粉400g，淡奶油120g，细砂糖40g，酵母4g，牛奶200g，盐3g |
| 【辅料】糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合下 我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化 |
 | 2.高粉下 盐 细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油 |
 | 3.搅拌成面絮 再倒下牛奶拌好 【手工揉面党- -！】就这样揉啊 摔啊 推 挤甩...到扩展即可 |
 | 4.静置发酵2.5倍大 即可 |
 | 5.发酵好后 拿出排气 分成6份 静置15分钟松弛 |
 | 6.擀成椭圆形 双边小卷进 |
 | 7.再对折进中，然后在对折收紧将封口密合 |
 | 8.进行2次发酵 发酵好后 用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看 ，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉 |
 | 9.烤箱提前预热180度 上下火 中层 20分钟【根据自己烤箱而定】 |
 | 10.美味 |
 | 11.下午茶点心 还是当早餐都是好选择 |
【奶油哈斯面包做法小贴士】
| 小贴士烤前 才撒糖粉以免化掉 |
