| 这是用新的蛋糕模做的，底部的花纹真的看不见耶，不过味道真心不错呀~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，低筋粉60g |
| 【辅料】玉米油15g，盐适量，糖粉40g，淡奶油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好，将鸡蛋倒进铁盆，加入糖粉，牛奶和油要提前拌至乳化。 |
 | 2.鸡蛋盆下垫上一大碗温水，等打到3分之1时离开，别把鸡蛋弄熟了。 |
 | 3.打发至不容易滴落。 |
 | 4.筛入面粉。 |
 | 5.上下翻拌好，在分三次加入乳化好的牛奶和油。倒入模具，烤箱预热180度，40分钟即可。 |
 | 6.打发一定的淡奶油，并涂抹到想装饰的的地方。 |
 | 7.拿出来时端着上下震两下，倒扣，冷却后切块。 |
 | 8.口感很棒，又松又软~~ |
【奶油夹心海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打鸡蛋时一定要打到微白，否则将制作失败。 |
