| 禁忌人群：产妇不宜过早食用。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将藕去皮 |
 | 2.将藕切成段 |
 | 3.放入热水中炒一下 |
 | 4.捞出，沥干 |
 | 5.肉切片，备用 |
 | 6.锅内放油，放入八角、葱花、肉片爆香 |
 | 7.再放入藕段翻炒 |
 | 8.加入生抽，加少许酱油调色 |
 | 9.最后加入盐、香菜 |
 | 10.出锅 |
【藕段炒肉做法小贴士】
| 1.加入干辣椒会更好吃，因儿子不吃辣，所以没有放啊。 2.因藕段已经过过水，所以不用炒长时间，入好味就行了。 |
