| 清晨为爱的人煲一锅皮蛋瘦肉粥吧！营养美味又健康！大家在家里也可以试试哦，味道很不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，皮蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，瘦肉适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.用高压锅煲一锅白粥 |
 | 2.将瘦肉切成丁用生抽、几滴油腌制片刻 |
 | 3.皮蛋上锅蒸熟后切成细丁 |
 | 4.将肉丁中加入适量的清水，搅拌均匀 |
 | 5.将白粥放入锅中煮开，加入瘦肉丁搅匀， |
 | 6.瘦肉变色加入皮蛋丁搅匀 |
 | 7.洒上葱花、胡椒粉、调味开吃 |
【皮蛋瘦肉粥做法小贴士】
| 1、白粥用砂锅煲当然最好，如果跟偶一样爱吃又爱犯懒那就高压锅哈 2、腌肉的时加入几滴油，肉不会很柴，加入清水后的瘦肉丁是为了更好溶入粥中 3、胡椒粉是去腥增香，不可以省略，而且是白胡椒哦 4、皮蛋蒸熟是为了切的更美观哈，可以忽略哈 |
