| 上次用猪骨做了咸猪骨粥，我家先生说：可以做皮蛋瘦肉粥吗？“那不容易，加皮蛋不就可以了吗”我笑着回答先生。先生品尝之后大赞：嗯，这皮蛋瘦肉粥不比餐馆的差哦！我得意的说：看看是谁做的！现在的我，可是大师级的煮妇呀！ |
【食材与调料】
【主料】猪骨300g |
| 【辅料】皮蛋3个，盐适量，油条适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪骨煮熟捞起然后用少许的盐拌均匀腌制过夜。 |
 | 2.将猪骨上的肉剥下。 |
 | 3.准备皮蛋。 |
 | 4.将皮蛋切小块。 |
 | 5.熬好一锅粥将猪骨肉，皮蛋放入加入适量的盐，鸡精调味即可。 |
 | 6.这款“皮蛋猪骨肉粥”猪骨肉吃起来更香滑，由于用盐腌制过夜，味道更甘香。将烤香脆的油条放入粥里，更是美味无比！ |
【皮蛋猪骨肉粥做法小贴士】
| 小贴士煮熟的猪骨要用少许的盐腌制过夜味道更好。 |
