| 冬天的小人参－－排骨萝卜汤 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，萝卜20g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，鸡精适量，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.仔排，萝卜 |
 | 2.萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块 |
 | 3.锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。 |
 | 4.水开后，有浮沫捞出来。然后加几个葱段继续大火烧。 |
 | 5.大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的 |
 | 6.一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐) 鸡精，葱花起锅 |
 | 7.每个人分一碗喝喝很不错的。 |
【排骨萝卜汤做法小贴士】
| 般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了） |
