| 凉拌菜，我们家人都喜欢吃，这道菜，我放了一些苹果丝，味道真是不同，苹果被誉为温馨圣果。 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要少很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果150g，黄瓜100g，粉丝50g |
| 【辅料】盐适量，辣椒油适量，陈醋适量，绵白糖适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝用温水泡软，捞出待用 |
 | 2.黄瓜洗净先切片 |
 | 3.再切成丝 |
 | 4.苹果一个洗净去皮 |
 | 5.切成丝 |
 | 6.黄瓜丝，粉丝，苹果丝放到一起拌匀 |
 | 7.依次放入白糖，陈醋，精盐，辣椒油，香油几滴。 |
 | 8.用筷子拌匀即可 |
【苹果凉菜做法小贴士】
| 苹果最后快拌到一起时切，防止氧化变黑。 |
