| 小胖前几天说想吃西葫芦虾米馅的饺子，以前都是他给我包饺子，我也想给他包一次，于是去菜市场买回了西葫芦，可是我么有买虾米，也么有买饺子皮。哎！什么记性啊！将家里的菜都消灭的差不多的时候，我又出动了，去买回了虾米和饺子皮，回来后却发现西葫芦已经归西了！阿门！饺子皮在冰箱呆了一天，我就琢磨着得把它们消灭啊，苹果馅饼才得以出世。饺子只能下次再战了！ |
【食材与调料】
| 【主料】苹果渣80g，饺子皮150g，芝麻50g，猕猴桃渣80g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将平底锅烧热，放入苹果渣，主要是我过滤的不够干，炒的过程就是让苹果渣里的水分蒸发掉一些，加入适量白砂糖，翻炒苹果渣。 |
 | 2.放入准备好的熟芝麻，炒到苹果渣舀起来没有水流出来就可以了。 |
 | 3.将炒好的苹果馅放在一边备用。 |
 | 4.取来一片饺子皮，上面放上适量的苹果馅，再盖上一片饺子皮，封口即可。（买来的饺子皮都有点发干，我们都是在边上抹上一点水，然后再捏合就可以了。）也可以根据自己的喜好来捏好看的花边。 |
 | 5.平底锅放油，烧微热，放入准备好的小饼，小火煎。我用电磁炉800w的。 |
 | 6.煎至两面金黄就可以了，注意翻面哦，很好熟的，也就三四分钟就可以了。 |
【苹果馅饼做法小贴士】
| 一定要小火煎饼，不要糊掉哦！ |
