【食材与调料】
【主料】鸭肉半只 |
| 【辅料】香菇3个，八角半个，冰糖0适量，蒜头0适量，西红柿0适量，啤酒0适量 |
【制作步骤】
 | 1.把辅料准备好，蒜头拍碎，西红柿切片 | 2.把水烧热，把切块的鸭肉焯水捞出 把油倒入锅内，烧热，放入蒜米和西红柿翻炒 | 3.把鸭肉倒入锅内翻炒，放入八角，香菇炒 | 4.放入耗油，生抽翻炒 ，倒入啤酒，淹过鸭肉表面即可，放入少量糖，盐 7小火煮，最后大火收汁 |
【啤酒鸭做法小贴士】
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