| 最近可能是春节临近了吧，菜价肉价一个劲地涨，只有鸭子的价格比较亲民，虽不是特爱吃，偶尔买一回，省钱钱 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭半只，啤酒1听 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，生姜适量，大料适量，干红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭洗净 |
 | 2.锅内放清水，加姜片和花椒，开后放入鸭子焯水 |
 | 3.捞出洗净 |
 | 4.锅内放葱花，姜片，大料，干红椒爆香 |
 | 5.倒入鸭块翻炒，加生抽 |
 | 6.加盐 |
 | 7.加啤酒 |
 | 8.烧至鸭肉软烂汤汁收干即可 |
【啤酒鸭做法小贴士】
| 根据个人口味可以加点糖 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【啤酒鸭做法小贴士】
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