我新买的淡奶油,用淡奶油做成了蛋挞,味道确实与往日的不同呢。蛋挞皮是我买现成的,蛋挞水由淡奶油、牛奶、白糖做成,今天我做的蛋挞水有点多,所以我做的蛋挞有点满满的,很实惠就是样子有点不太像样哦。 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮9个,鸡蛋1个 |
【辅料】蛋奶油适量,白糖适量,蛋黄1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋挞皮准备好 拿出放入烤箱解冻 |
![]() | 2.牛奶准备好 |
![]() | 3.放入白糖 |
![]() | 4.取一个全蛋加入一个蛋黄 |
![]() | 5.搅和好 |
![]() | 6.放入一些淡奶油 |
![]() | 7.隔水加热 混合均匀 |
![]() | 8.搅合好 |
![]() | 9.过滤 |
![]() | 10.解冻好的蛋挞皮 |
![]() | 11.放入蛋挞水 |
![]() | 12.放入烤箱里 中层195度 烤18分钟 |
![]() | 13.烤好的 |
![]() | 14.很好吃的 |
【葡式蛋挞做法小贴士】
小贴士蛋挞水应放入三分之二即可 |