葡萄干红茶饼干,葡萄干红茶饼干的做法 - 阳康菜谱网葡萄干红茶饼干做法大全

买了电子秤之后，按耐不住喜悦的心情，赶紧做个饼干。上次做饼干都是约摸着放的，这次称了才知道，黄油放的太多了，糖放少了，看来电子秤还是十分必要的。从今以后，咱也过上有“质量”的生活了，再不用凭体积计算喽。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g，糖粉30g，黄油60g，葡萄干20g

【辅料】伯爵红茶半包，鸡蛋半个

【制作步骤】

	1.准备好所需的材料：低筋面粉、伯爵红茶、鸡蛋、糖粉、葡萄干、黄油。
	2.软化的黄油用打蛋器打散。
	3.加入糖粉，用打蛋器搅拌至黄油颜色变浅，呈蓬松状。
	4.鸡蛋打散，分两次加入，确保搅拌均匀。
	5.将红茶放入，混合均匀。
	6.筛入面粉，混合均匀。
	7.将葡萄干洗净切碎，加入其中。
	8.和成面团。
	9.将面团用保鲜膜裹上，整成长方体，放入冰箱冷冻1小时。
	10.冻硬后取出切厚薄均匀的片，约0.7毫米。
	11.放入烤盘。
	12.放入预热好的烤箱，中层，180℃，20分钟。
	13.取出的饼干，表面金黄，香味十分诱人。