| 刚送走了热热闹闹的六月杨梅季，翘首以盼的葡萄节又如期而至。放眼望去，各大超市水果摊位主打水果当属各种葡萄无疑！在这葡萄大丰收的季节里，我们除了可以尽情品尝各种美味的葡萄外，还可以把它做成酸酸甜甜的美味果酱。喜欢果酱的小伙伴们赶紧做起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】葡萄500g |
| 【辅料】白糖50g，麦芽糖50g，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.葡萄清洗干净后，剥去葡萄皮，先把葡萄皮放入干净的小锅中，再把果肉对切开去掉葡萄籽； |
 | 2.葡萄皮放入干净的小锅中，加入少许清水熬煮一会儿； |
 | 3.煮至葡萄皮变色变软，清水变紫的时候，把葡萄皮捞起扔掉； |
 | 4.然后加入葡萄果肉和白糖小火熬煮；（煮的时候汁水会变多，不要心急继续小火熬煮） |
 | 5.煮至果汁浓稠时加入麦芽糖，再挤入适量柠檬汁，继续小火再熬煮至果酱浓稠没有流动性即可关火晾凉。 |
 | 6.成品！酸酸甜甜好好吃的葡萄果酱！ |
 | 7.！ |
【葡萄果酱做法小贴士】
| 小贴士小贴士 1.我用的巨峰葡萄，你可以根据自己喜好选用其它葡萄。 2.没有麦芽糖可以不加，适量增加白糖（或冰糖）用量就可以。 3.建议加大量制作果酱，我家三口之家，只有我一人喜欢吃果酱，所以量做得不多哦！ |
