| 1、红葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素。2、能降低血中的不良胆固醇，促进消化；3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；4、女性更适宜 |
【食材与调料】
【主料】葡萄2000g，冰糖400g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买了新鲜葡萄。 |
 | 2.用剪刀把一颗颗葡萄剪下来。 |
 | 3.把葡萄洗干净。 |
 | 4.用干净布把葡萄擦干净。 |
 | 5.准备好小冰糖。 |
 | 6.把葡萄和糖分别各铺一层。 |
 | 7.全部装入玻璃瓶。 |
 | 8.过葡萄出了一些水，打开透一会。 |
 | 9.用大勺子搅动一下。 |
 | 10.等葡萄出的水有点泛红，用纱布过滤出葡萄酒，即用玻璃瓶装过滤后的葡萄酒。放入冰箱，放它慢慢发酵。过两个月，即可食用。 |
【红葡萄酒做法小贴士】
| 小贴士1、一定要买新鲜的葡萄，葡萄挂在枝上。 2、洗干净葡萄后，要擦干水平，葡萄不能带水。 3、一定要用玻璃瓶装。 |
