葡萄干粽子

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;2. 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

【食材与调料】

【主料】葡萄干50g,糯米150g
【辅料】粽叶适量

【制作步骤】
葡萄干粽子 1.将葡萄干提前泡发一下。
葡萄干粽子 2.糯米提前一晚泡发。
葡萄干粽子 3.粽叶提前泡发制软。
葡萄干粽子 4.叠成漏斗型,底部放入糯米,中间放入适量葡萄干在覆盖上糯米即可。
葡萄干粽子 5.缠绕上棉线。
葡萄干粽子 6.放入高压锅中,加入适量清水,要盖过粽子,即可。
葡萄干粽子 7.加压排气后计时40分钟即可。
葡萄干粽子 8.完成。

【葡萄干粽子做法小贴士】
小贴士排气后火力可转小火。

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