| 肯德基的鸡汁土豆泥味道还不错。可惜太贵了，那一小碗，够买一斤多土豆呢。算了，还是咱们自己做土豆泥吧。新下来的土豆皮是透明的，绵软沙甜，作成土豆泥，再好不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】蒜沫适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆两只约500g |
 | 2.土豆削皮切块 |
 | 3.蒜切沫 |
 | 4.把土豆块蒸熟，晾凉。 |
 | 5.晾凉的土豆捣成泥，我用的是擀面丈，也可以用料理机之类的。 |
 | 6.捣好后放入蒜沫、蚝油、香油、盐、鸡精 |
 | 7.拌均匀即可开吃。 |
【飘香土豆泥做法小贴士】
| 土豆蒸好后要晾凉了再捣。 |
