| 周末宰了只8.1斤的大鸡 就鸡胸肉就有3斤重了 外国都说鸡胸比其他部位营养要多 那就切成片做个火锅 也不错哦 很下饭 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜1大块，蒜数粒，白糖适量，准山适量，肇实适量，桂圆适量，枸杞子适量，薏米适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜刨细粒 |
 | 2.蒜切细粒 |
 | 3.鸡胸肉切片 |
 | 4.用盐白糖姜蒜腌大约15分钟 |
 | 5.准备一碗酱油 |
 | 6.锅热下油 爆香姜蒜粒（差不多捞起了才想起照相） |
 | 7.把爆香的姜蒜粒加入到酱油里 搅拌均匀 做味碟 |
 | 8.把材料放到火锅里 注入清水 |
 | 9.大火烧开 |
 | 10.烧开后 加入食油 |
 | 11.加入盐 |
 | 12.放入鸡胸肉 文火 |
 | 13.煮至熟 |
 | 14.粘些酱汁 很下饭哦（喜欢多点酱汁的多放点） |
【清补凉鸡胸肉汤做法小贴士】
| 酱汁也可以用沙姜代替姜 更好味 |
