炝拌西兰花

夏季美味的快手菜,而且很有营养,西兰花具有抗癌作用。

【食材与调料】

【主料】西兰花一颗
【辅料】大蒜六瓣,盐半勺,糖醋适量,鸡粉适量,辣椒红油一勺

【制作步骤】
炝拌西兰花 1.准备所需食材,西兰花和大蒜。
炝拌西兰花 2.西兰花切小块,放锅里焯一下。
炝拌西兰花 3.炒熟捞出过凉水
炝拌西兰花 4.大蒜用刀拍碎,然后剁成蒜末。
炝拌西兰花 5.把西兰花大蒜放入一个盆子里,加盐,辣椒红油,糖醋,鸡粉。
炝拌西兰花 6.最后用筷子搅拌均匀就可以吃了。

【炝拌西兰花做法小贴士】
小贴士西兰花不宜焯太久,太烂不好吃。

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刘娉婷 刘娉婷
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