| 芹菜平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜300g，肉丝100g |
| 【辅料】葱适量，红辣椒2个，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝,葱切沫 |
 | 2.芹菜切成两厘米长的段 |
 | 3.锅中加水烧开后放入芹菜焯个七成熟 |
 | 4.油锅烧热后放入肉丝,进行煸炒,再加入小红辣椒,葱,再放入酱油 |
 | 5.最后倒入芹采进行翻炒即可,最后加入味精和盐 |
【芹菜炒肉丝做法小贴士】
| 味精一定要等关火后再加,加热的味精不好. |
