| 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】大白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜切蓉备用 |
 | 2.大白菜洗净切开，放些姜丝 |
 | 3.锅烧热 |
 | 4.放入油，把蒜蓉爆香 |
 | 5.放入滤干水分的白菜，大火翻炒 |
 | 6.盖上盖子改为小火煮两到三分钟 |
 | 7.至白菜全部变软后，加盐和白砂糖调味，即可出锅 |
【清炒大白菜做法小贴士】
| 小贴士大白菜性偏寒凉，炒的时候加入点生姜，白菜水分多，炒时用大火翻炒。 |
