清炒大白菜

大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜,可以做菜,可以做汤,被叫做“菜中之王”,经常吃大白菜,可以预防很多疾病,还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的运动,滋润肠道,可以使大便通畅,有助于消化,可以排除体内毒素。大白菜中含有丰富的维生素成分,天气干燥的时候,多吃大白菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害,有很好的保护皮肤的作用。经常吃大白菜可以防乳腺癌,大白菜中含有丰富的微量元素,可以分解女性体内的雌性激素,常吃大白菜的女性,患乳腺癌的几率会降低。

【食材与调料】

【主料】大白菜300g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,白糖适量,生姜适量

【制作步骤】
清炒大白菜 1.材料图
清炒大白菜 2.大白菜洗净切好,姜切片,蒜切碎
清炒大白菜 3.热油锅炒香蒜碎
清炒大白菜 4.放入大白菜翻炒
清炒大白菜 5.炒软后调入少许盐
清炒大白菜 6.调入少许白糖翻炒均匀即可

【清炒大白菜做法小贴士】
小贴士大白菜属于寒性蔬菜,胃不好的或者有痢疾的患者尽量少吃。

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