| 芹菜叶开水焯后，切碎，玉米面用焯芹菜叶的水（烧开的）烫下，增加玉米面粘性，搅拌成面穗，再加入豆面，芹菜叶，少放点糯米面（口感），盐，酵母加少量温水化开放面里，和成面团，温暖处发酵，发好后揪剂子做窝头上锅蒸20-25分钟就ok啦 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶0适量 |
| 【辅料】糯米面0适量，发酵粉0适量，盐0适量 |
【制作步骤】
| 1.芹菜叶入开水中焯水 | 2.玉米面用焯水的芹菜水烫下，加豆面，（可以加自己喜欢的杂粮面）切碎的芹菜叶，盐，少量糯米面，酵母，和成面团 | 3.发酵好揪剂子，整成窝头上锅蒸20-25分钟 |
【芹菜豆渣窝窝头做法小贴士】
| 小贴士玉米面用开水烫和面口感好 |
