| 简单却有滋有味的家常菜，清炒甘蓝。简单做法，调味料只用到盐，这样的菜消化起来，肠胃负担小，是非常家常的一道菜。甘蓝是被世界卫生组织定为最健康的菜，胃不好的人，常吃甘蓝非常养胃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝400g |
| 【辅料】蒜适量，色拉油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.甘蓝备用。 |
 | 2.将甘蓝切小，蒜拍碎切末。 |
 | 3.锅烧热，倒入色拉油。 |
 | 4.倒入甘蓝，翻炒。 |
 | 5.甘蓝炒香后，撒盐。 |
 | 6.甘蓝断生后，加开水，焖一会儿，焖软即可。 |
【清炒甘蓝做法小贴士】
| 甘蓝是对胃最有益的蔬菜。 胃不好的人应该常吃。 |
