| 去超市买了一些蛤蜊，本来是想回家给宝贝做蛤蜊蒸蛋的，结果到家发现宝贝的叔叔在，不能光将就孩子，那就炒了吧，没有青椒不能用红椒，甚至连葱都没有了，好吧，有生姜和大蒜也够了。炒出来的蛤蜊，宝宝和叔叔两个人趴在桌子上比赛吃啊！！ |
【食材与调料】
【主料】蛤蜊1200g |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，大蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛤蜊在超市里吐沙也差不多了，回来我就简单的冲洗了一下 |
 | 2.生姜切丝，大蒜切片 |
 | 3.热锅倒油炒香大蒜和生姜 |
 | 4.下入蛤蜊翻炒 |
 | 5.到适量醋去腥，加一点点盐 |
 | 6.蛤蜊开口会出水，略微煮一下 |
 | 7.蛤蜊都开口了即可 |
 | 8.未开口的蛤蜊要弃之不食 |
【清炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士做熟之后未开口的蛤蜊要弃之不食 |
