芹菜肉丝

好久没传菜谱了,手机坏了两个月,好说歹说下终于换新手机了。拿出来秀秀拍的照片。

【食材与调料】
【主料】芹菜500g,猪肉500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜末适量

【制作步骤】
芹菜肉丝 1.芹菜去叶洗净
芹菜肉丝 2.芹菜切段,放入碗中用盐腌制
芹菜肉丝 3.肥肉切片,瘦肉切丝备用
芹菜肉丝 4.瘦肉放入碗中加入少许芡粉爪匀
芹菜肉丝 5.热锅放少许油,蒋飞肉片放入锅中翻炒
芹菜肉丝 6.倒入瘦肉丝翻炒
芹菜肉丝 7.待肉7分熟后倒入芹菜翻炒
芹菜肉丝 8.调味,起锅装盘即可

【芹菜肉丝做法小贴士】
芹菜用盐腌制一会儿,会更好吃

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