清炒西葫芦,清炒西葫芦的做法 - 阳康菜谱网清炒西葫芦做法大全

西葫芦如今也算不上时令菜了，如今大棚种植使得各类蔬菜随时都可以吃了。

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.西葫芦洗净削皮切片
	2.锅里放油
	3.葱蒜炝锅
	4.倒入西葫芦
	5.加入适量食盐翻炒熟了即可
	6.盛盘

【清炒西葫芦做法小贴士】

小贴士西葫芦不能高温炒

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。