每到周末,便用面包机发上面,做上几样面食。今天用荠菜虾皮做馅儿,做了这份香喷喷的荠菜虾皮发面饼,松软可口,味道鲜美! |
【食材与调料】
【主料】发面团300g,荠菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,葱末适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.荠菜切碎 |
![]() | 2.放虾皮 |
![]() | 3.放盐、油、葱末、鸡精拌匀 |
![]() | 4.发面团一块 |
![]() | 5.切小剂子 |
![]() | 6.压皮 |
![]() | 7.放上馅儿 |
![]() | 8.捏好,摁扁 |
![]() | 9.电饼铛加热,放入饼胚 |
![]() | 10.盖盖煎熟即可 |
![]() | 11.出锅 |
【荠菜虾皮发面饼做法小贴士】
小贴士虾皮本身含有盐分,调馅放盐的时候要适量。 |