| 很喜欢吃这种台湾出产的鱼包蛋，表皮咬一口QQ的，里面的鱼籽再咬“吱吱”的，而且非常鲜美。 再搭配上在大草坪采摘回来的荠菜，简简单单一款清汤好鲜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼包蛋100g |
| 【辅料】荠菜适量，冬菜适量，葱花适量，橄榄油适量，胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里注入适量清水煮沸后加入鱼包蛋。 |
 | 2.就像煮即食汤丸一样，鱼包蛋浮上来大概也快熟了的时候将荠菜加入。 |
 | 3.倒入少许橄榄油将荠菜煮软。 |
 | 4.熄火之前将冬菜加入，然后调入少许盐与胡椒粉。 |
 | 5.熄火后撒上葱花即可饮用。 |
【荠菜鱼包蛋汤做法小贴士】
| 冬菜很咸，所以这个汤盐就要少放。 |
