| 我们家不是挺喜欢吃芋头，又糯又软。现在芋头也便宜了不少，以前是六元的，现在只有3元一斤。三元钱的芋头也炒了满满一盆 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头500g |
| 【辅料】盐6g，葱2g，味精2g，生抽2ml |
【制作步骤】
 | 1.芋头去皮，切片 |
 | 2.锅内放油，鲐入芋头大火炒 |
 | 3.倒入适量盐，生抽 |
 | 4.炒至变色后，倒入适量的水，盖上盖子，中火煮15左右 |
 | 5.芋头熟透后，加葱花，味精，可装盘。 |
【清炒芋头做法小贴士】
| 芋头不容易熟透，要多煮一会。 挑芋头的时候要挑长的均匀的，不然有的是煮不软的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒芋头做法小贴士】
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