清炖鸡,清炖鸡的做法 - 阳康菜谱网清炖鸡做法大全

昨天去赶集，看见有卖自家养的公鸡，花了我80大洋，回家给儿子炖鸡汤喽.

【食材与调料】

【主料】鸡半只

【辅料】葱适量，姜适量，盐适量，花椒适量，八角适量

【制作步骤】

	1.鸡切块洗净。
	2.锅中加水，煮沸。
	3.加鸡块，焯水。
	4.葱切段，姜切片，大枣洗净。
	5.花椒八角放入调料盒。
	6.焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水。
	7.炖25分钟。
	8.出锅，加入香菜即可。

【清炖鸡做法小贴士】

焯水一定等水沸了再加入。
炖的时候加热水，炖出的肉特别嫩。

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萝卜大骨汤

前一段时间听一位美食朋友说的妙，萝卜进城，药店关门，我一下就给记住了，回家还给小Y头大大的宣传了萝卜的神奇作用。我是非常赞成食疗的，也经常告诉孩子要多锻炼身体，把身体练得棒棒的，有了抵抗力，就不怕疾病了。抵抗力就像是个盾牌，抵抗力越好，盾牌就越坚实，抵挡住病菌的进攻，不用吃好多好多的药了。水润润的大白萝卜炖一大锅肉汤，相信大家都和我一样喜欢喝的吧，呵呵。