天气热了,便经常做点凉菜吃,清爽可口。今天将秋木耳、花生米、洋葱搭配在一起,做了这份秋耳花生拌洋葱,清爽可口,味道鲜美的家常菜! |
【食材与调料】
【主料】洋葱100g,秋木耳10朵,花生米50g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.洋葱切条 |
![]() | 2.木耳提前泡发 |
![]() | 3.焯一下,捞出控水 |
![]() | 4.放在洋葱上 |
![]() | 5.坐锅,放油,放入花生米 |
![]() | 6.炸酥 |
![]() | 7.放在洋葱木耳上 |
![]() | 8.放盐 |
![]() | 9.放醋 |
![]() | 10.放酱油 |
![]() | 11.放鸡精 |
![]() | 12.拌匀即可 |
![]() | 13.装盘 |
【秋耳花生拌洋葱做法小贴士】
小贴士花生米冷油下锅,炸得比较均匀。 可以根据个人口味添加作料。 |