| 还没来得及买做蛋糕的模具，直接用的面包机桶做的，哈哈！！第一次做戚风蛋糕，貌似前面都挺成功的，不过最后出炉后不知道啥原因明明蓬松的蛋糕竟然回缩了，好心情一下down到谷底,不过吃着很不错哦，勉强算是成功吧 |
【食材与调料】
【主料】低粉50g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】白糖适量，柠檬汁几滴，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋黄蛋清分开 |
 | 2.蛋黄中加入牛奶和白糖搅打均匀 |
 | 3.筛入低粉 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.蛋清加入几滴柠檬汁搅打好 |
 | 6.往之前的蛋黄液里加入一部分蛋清翻拌均匀 |
 | 7.再将蛋液倒入蛋清里 |
 | 8.翻拌均匀 |
 | 9.将蛋液倒入面包桶轻轻震几下 |
 | 10.烤箱预热后将面包桶放入烤箱170度50分钟即可 |
【戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士我也没什么技巧啦，凭感觉来的 |
