巧果

胶东地区在七夕的时候有做巧果的习俗,今年七夕也做了一次,没有巧果模子,用饼干代替的,味道不错,小孩子很喜欢!

【食材与调料】
【主料】面粉250克
【辅料】糖25克,酵母2克,牛奶125克

【制作步骤】
巧果 1.所有材料放在一起,揉成光滑的面团,发酵到1.5倍大
2.擀成面片,用饼干模压出形状
3.放入锅中小火烙
4.两面金黄即可

【巧果做法小贴士】
小贴士做好后用红线串起来,可以刮在脖子上。

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徐智嵩 徐智嵩
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