| 早上逛超市，看到有卖扁豆的就买了点回来，我跟老公都喜欢，做一盘，一顿就没有了，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】扁豆200克，青椒2个 |
| 【辅料】盐一勺半，麻辣鲜一勺，鸡精一勺，老抽适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.扁豆 200了，洗干净。 |
 | 2.青椒，2个，洗干净 |
 | 3.扁豆，青椒都切丝 |
 | 4.倒油，大火，先到入扁豆，加入调料，翻炒。 |
 | 5.炒到扁豆变色，加青椒，老抽 |
 | 6.炒熟了，就是扁豆炒软了，就可以出锅了。 |
【青椒扁豆做法小贴士】
| 小贴士酱油是上色用的，加一点点就好。我用的是家里买调料罐带的小勺子。 |
