青椒炒豇豆粒

今天买的豇豆感觉有点老,于是把豇豆切成粒,再用同样切成粒的辣椒香炒,一点儿也不老,而且咸香下饭,非常不错哦!

【食材与调料】

【主料】豇豆500g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,青椒适量,蒜头适量,姜适量

【制作步骤】
青椒炒豇豆粒 1.把豇豆切成粒。
青椒炒豇豆粒 2.青椒切粒,姜蒜切粒。
青椒炒豇豆粒 3.热油炒香姜蒜。
青椒炒豇豆粒 4.放青椒。
青椒炒豇豆粒 5.放豇豆翻炒。
青椒炒豇豆粒 6.加生抽,料酒,盐及少许水翻炒。
青椒炒豇豆粒 7.炒至豆熟入味即可。
青椒炒豇豆粒 8.上菜!

【青椒炒豇豆粒做法小贴士】
小贴士豇豆可多炒煮,入味更好吃!

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林怡 林怡
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