| 青椒特有的 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，可以增加食欲、帮助消化： |
【食材与调料】
| 【主料】青椒300g，猪肉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将青椒取缔，洗干净 |
 | 2.用手把青椒掰成小瓣 |
 | 3.猪肉切成小块，准备好葱姜蒜 |
 | 4.油锅放在火上，烧热 |
 | 5.加入猪肉爆炒 |
 | 6.加入青椒翻炒 |
 | 7.加入适量的盐和酱油翻炒 |
 | 8.装盘 |
【青椒炒肉做法小贴士】
| 青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。 |
