| 最近老是有剩米饭，那位自从减肥以来，米饭还没我吃得多，每次我都给他盛的比我的多一点，到最后他还是再拨给我一些。你减肥，我也要控制啊，我也少吃一些，多吃菜菜。话说最近的确是胖了许多，一想到这个问题，我就心情极度低落啊，走在路上，看到有些胖一点的中年妇女，我好害怕呀，要是我变成她们那样膀大腰圆的可怎么办啊？我还要不要活啊？！傍晚逛了一圈超市，只当是运动了。现在我真是缺乏锻炼，逛一圈还蛮累的！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭300g |
| 【辅料】胡萝卜适量，青椒1个，洋葱适量，火腿肠1根，姜适量，十三香适量，鸡精适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好米饭和配菜。 |
 | 2.洋葱和姜切碎末，胡萝卜、青椒和火腿肠切小粒。 |
 | 3.不粘锅放入适量油。 |
 | 4.油热放入姜和洋葱末翻炒出香味。 |
 | 5.放入胡萝卜。 |
 | 6.翻炒均匀，放入适量盐。 |
 | 7.放入十三香炒匀。 |
 | 8.炒至胡萝卜变软，放入火腿肠翻炒。 |
 | 9.炒匀均匀。 |
 | 10.改小火，倒入米饭。 |
 | 11.用木铲把米饭按碎。 |
 | 12.翻炒一下，放入青椒粒炒匀。 |
 | 13.待青椒断生，关火，放入鸡精。 |
 | 14.翻匀，出锅。 |
【青椒胡萝卜炒饭做法小贴士】
| 做炒饭最好用冷米饭，冷米饭易结块，用铲子慢慢按碎就可以了。 |
