青椒胡萝卜炒肉

很家常,很快手,又美味营养下饭的一道菜

【食材与调料】

【主料】青椒1个,胡萝卜1根,五花肉50克
【辅料】葱花5克,盐适量,姜丝3克,生抽1勺,料酒1勺

【制作步骤】
青椒胡萝卜炒肉 1.胡萝卜洗净切成菱形片,青椒切成小块
青椒胡萝卜炒肉 2.五花肉洗净切薄片
青椒胡萝卜炒肉 3.葱花姜丝改刀切好
青椒胡萝卜炒肉 4.起锅加一点油,加入五花肉片翻炒至出油微焦
青椒胡萝卜炒肉 5.加入葱姜炒出香味
青椒胡萝卜炒肉 6.加入胡萝卜片、翻炒至7成熟
青椒胡萝卜炒肉 7.加入青椒、生抽、料酒,将所有食材炒出
青椒胡萝卜炒肉 8.最后加少许盐调味翻炒均匀即可


【青椒胡萝卜炒肉做法小贴士】
小贴士建议用五花肉来炒这道菜会更香,不想太油腻也可用瘦肉。

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