| 其实我家很少买火腿肠之类的熟食，因为大家都不怎么喜欢吃。在妹妹家则常备一些，因为她家人都特别忙，要求做饭快。其实偶尔吃一次，觉得也挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】方火腿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.方火腿切片，再切条。 |
 | 2.青椒切条。 |
 | 3.锅内油热后爆香葱花。 |
 | 4.先放青椒煸炒一分钟，然后放火腿条。 |
 | 5.加生抽。 |
 | 6.加盐。 |
 | 7.加少许水。 |
 | 8.翻炒至水收干，出锅。 |
【青椒火腿做法小贴士】
| 火太大，加水是怕糊锅，加一点点就好。也可以不加的，急火快炒。 |
