青椒土豆片

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。具有解热、镇痛、增进食欲、助消化的功效。青椒和土豆搭配做家常菜,非常好吃。

【食材与调料】

【主料】青椒2个,土豆2个
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,蚝油1勺,盐适量

【制作步骤】
青椒土豆片 1.猪肉切片,土豆去皮洗净切片。
青椒土豆片 2.青椒洗净掰成小块。
青椒土豆片 3.土豆焯至八九分熟取出控水。
青椒土豆片 4.锅里油热加入猪肉煸炒。
青椒土豆片 5.加入青椒土豆翻炒。
青椒土豆片 6.加入味极鲜酱油翻炒。
青椒土豆片 7.加入蚝油翻炒。
青椒土豆片 8.最后加入盐炒匀即可。

【青椒土豆片做法小贴士】
小贴士简单易做的家常菜。

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