| 夏天了，家里喝稀饭的次数多了，总是要准备一两个小菜的，今天去菜场看到榨菜，就说买些回来炒个青椒，简单些 |
【食材与调料】
| 【主料】榨菜3个，青椒5个 |
| 【辅料】油适量，味精适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的榨菜用水稍稍泡一下，不然太咸了 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.青椒去蒂，洗净，切成丝 |
 | 4.净锅，开火，倒油 |
 | 5.油热后，倒入榨菜丝 |
 | 6.翻炒片刻后，倒入青椒丝 |
 | 7.青椒断生后，放入白糖 |
 | 8.放入味精 |
 | 9.炒匀后，即可出锅装盘 |
【青椒榨菜丝做法小贴士】
| 1、榨菜怕太咸，所以烹制之前先用水泡一下，烹制时不要放盐 2、血压高的人慎食腌制的食物 |
