这款饼干有些像趣多多的那款曲奇,非常香酥 还有整颗 整 颗 的巧克力豆,吃起来真是幸福感爆棚呀! |
【食材与调料】
【主料】低粉170g,黄油80g,白糖30g,红糖30g,鸡蛋1个 |
【辅料】朗姆酒7ml,盐1g,泡打粉3g,耐高温巧克力豆100g |
【制作步骤】
![]() | 1.先准备所有材料 |
![]() | 2.黄油加盐、 |
![]() | 3.加白糖 、红糖打发。 |
![]() | 4.分5次加入蛋液,打匀。 |
![]() | 5.打好的状态 |
![]() | 6.加入朗姆酒打匀。 |
![]() | 7.筛入低粉与泡打粉。 |
![]() | 8.拌匀。 |
![]() | 9.加入巧克力豆。拌匀。 |
![]() | 10.分成25克一个的小面团,揉圆。 |
![]() | 11.放在烤盘上按扁。 |
![]() | 12.烤箱预热170度, 中层,上下火,20分钟,表面金黄OK |
【巧克力豆饼干做法小贴士】
小贴士1、没有朗姆酒可以不加。 2、鸡蛋要回温打散,分多次加入打发的黄油中。 |