| 剩下的大米饭，就不喜欢吃了，用鸡蛋炒一下，还不错。很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米饭1碗，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，火腿肠适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丁 |
 | 2.火腿肠切丁 |
 | 3.葱切碎末 |
 | 4.鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀 |
 | 5.剩大米饭一碗 |
 | 6.锅内加油，烧热，将鸡蛋倒入，边倒鸡蛋边用筷子搅拌，炒成鸡蛋碎末，然后盛出 |
 | 7.锅内加少许油，等油热后放入胡萝卜炒 |
 | 8.放入火腿肠、葱花一起炒 |
 | 9.将大米饭、鸡蛋加入，放适量盐翻炒即好了 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 如果家里有青菜（黄瓜、生菜等）都可以加入。 |
