巧克力核桃小蛋糕

去年买了一大袋巧克力币,用了好长时间还没用完。这一次就做了这个蛋糕,非常小巧,一口一个,加上核桃仁,很香

【食材与调料】
【主料】高筋面粉30g,鸡蛋1个,黑巧克力70g
【辅料】核桃仁适量,白砂糖35g,黄油50g

【制作步骤】
巧克力核桃小蛋糕 1.黄油切小块
巧克力核桃小蛋糕 2.鸡蛋打散
巧克力核桃小蛋糕 3.加入细砂糖拌匀
巧克力核桃小蛋糕 4.搅拌至糖全部溶化
巧克力核桃小蛋糕 5.黄油加入巧克力隔水搅拌
巧克力核桃小蛋糕 6.至全部溶解
巧克力核桃小蛋糕 7.将巧克力液倒入到鸡蛋液里,拌均
巧克力核桃小蛋糕 8.高筋面粉筛入,拌匀
巧克力核桃小蛋糕 9.核桃仁弄碎
巧克力核桃小蛋糕 10.面糊放进小模具里,撒上核桃仁
巧克力核桃小蛋糕 11.放进预热好150度的烤箱内
巧克力核桃小蛋糕 12.烤10分钟左右
巧克力核桃小蛋糕 13.小巧蛋糕

【巧克力核桃小蛋糕做法小贴士】
因为是黑巧克力,所以要控制好时间。

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张雪 张雪
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