去年买了一大袋巧克力币,用了好长时间还没用完。这一次就做了这个蛋糕,非常小巧,一口一个,加上核桃仁,很香 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉30g,鸡蛋1个,黑巧克力70g |
【辅料】核桃仁适量,白砂糖35g,黄油50g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油切小块 |
![]() | 2.鸡蛋打散 |
![]() | 3.加入细砂糖拌匀 |
![]() | 4.搅拌至糖全部溶化 |
![]() | 5.黄油加入巧克力隔水搅拌 |
![]() | 6.至全部溶解 |
![]() | 7.将巧克力液倒入到鸡蛋液里,拌均 |
![]() | 8.高筋面粉筛入,拌匀 |
![]() | 9.核桃仁弄碎 |
![]() | 10.面糊放进小模具里,撒上核桃仁 |
![]() | 11.放进预热好150度的烤箱内 |
![]() | 12.烤10分钟左右 |
![]() | 13.小巧蛋糕 |
【巧克力核桃小蛋糕做法小贴士】
因为是黑巧克力,所以要控制好时间。 |