巧克力重芝士蛋糕

重芝士蛋糕要放冰箱冻一晚上味道是最好的!

【食材与调料】

【主料】奶油奶酪250g,奥利奥200g,牛奶80g,鸡蛋2个,牛油10g,白糖15g,粟粉15g,巧克力砖70g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
巧克力重芝士蛋糕 1.奥利奥杂碎
巧克力重芝士蛋糕 2.奥利奥弄碎后放蛋糕模具里,加黄油压平。
巧克力重芝士蛋糕 3.6寸蛋糕模具包锡纸
巧克力重芝士蛋糕 4.奶油奶酪坐在热水中搅拌到顺滑,加鸡蛋搅拌好后,再加牛奶白糖搅拌。
巧克力重芝士蛋糕 5.加粟粉搅拌
巧克力重芝士蛋糕 6.放烤箱烤盘放一厘米热水,180℃烤一小时。
巧克力重芝士蛋糕 7.巧克力加黄油坐热水融化
巧克力重芝士蛋糕 8.倒在烤好的蛋糕上,放凉放冰箱一早上。

【巧克力重芝士蛋糕做法小贴士】
小贴士蛋糕

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