秋葵培根卷是我一次在公车上巴士频道看的介绍,那时候第一次认识秋葵。秋葵的外形非常好看,西方人把它比作“女人的纤纤玉手”。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,其营养极其丰富,因大家日渐注重养生、天然饮食,秋葵成为新兴的蔬菜。(来自网络) |
【食材与调料】
【主料】秋葵5个,培根250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.秋葵先绰水约一分钟。 |
![]() | 2.切断秋葵。 |
![]() | 3.培根放在秋葵外,卷培根把秋葵包在里面。 |
![]() | 4.用牙签固定好收口。 |
![]() | 5.依次卷好培根秋葵。 |
![]() | 6.锅放油加热,略煎。带培根微微煎熟,即可。 |
![]() | 7.煎好上锅。 |
【秋葵培根卷做法小贴士】
小贴士1.秋葵切好有粘液,所以要先绰水。 2.买回的秋葵放置时间不宜过长,最好当天食用,否则颜色不鲜绿。 |