| 450g吐司模高粉230g，全麦粉20g，黄油28g，全蛋20g，砂糖25g，干酵母3g，盐3g，水145g（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减） |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉230g，全麦粉20ml，全单20g，糖25g |
| 【辅料】黄油28g，盐3g，水140g |
【制作步骤】
 | 1.把所以材料放入面包机揉面 |
 | 2.揉至完全阶段 |
 | 3.发酵2倍大 |
 | 4.排气整形 |
 | 5.如图卷起 |
 | 6.入模具 发酵 烘烤 没刷蛋液 |
【全麦吐司做法小贴士】
| 温度 160度 时间 40分钟 烤上色之后盖锡纸 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【全麦吐司做法小贴士】
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