| 豆饼是老家比较好吃的一种豆制品，在上海有的菜场有的卖，昨天去老菜场的时候看到，买了一斤回来，老公和女儿都很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】豆饼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜100g，红椒1个，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.豆饼凉水泡一会。青蒜，双椒切丝 |
 | 3.油锅加热，炒双椒和青蒜 |
 | 4.翻炒均匀 |
 | 5.豆饼去水分倒入 |
 | 6.快速翻炒均匀 |
 | 7.调入盐即可出锅 |
 | 8.装盘 |
【青蒜炒豆饼做法小贴士】
| 小贴士豆饼要快炒，否则会黏，一般菜都炒好后放入豆饼，快速翻炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青蒜炒豆饼做法小贴士】
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