芹香黑木耳

水芹别名:野芹菜。芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的36倍,芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎的4倍,尤其是芹菜叶中含有的维生素E,芹菜茎中跟本没有此种物质…水芹还具有一定的药用价值:清热解毒,平肝降压…今天就是用水芹叶做的这道下酒小菜!春天的水芹最嫩了!水芹就该这么吃!生拌不焯水哦!

【食材与调料】

【主料】水芹叶150g,黑木耳10g,甜椒1个
【辅料】盐半勺,味精半勺,香油半勺

【制作步骤】
芹香黑木耳 1.水芹叶洗净,控水备用。
芹香黑木耳 2.木耳提前用热水泡发好,洗净,揪成小块备用。
芹香黑木耳 3.甜椒洗净,去籽。切成丝备用。
芹香黑木耳 4.加入半勺盐。
芹香黑木耳 5.加入半勺味精。
芹香黑木耳 6.加入半勺香油。翻拌即可。

【芹香黑木耳做法小贴士】
小贴士无

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