七夕玫瑰花馒头,七夕玫瑰花馒头的做法 - 阳康菜谱网七夕玫瑰花馒头做法大全

今天是七夕做了一些玫瑰花

【食材与调料】

【主料】紫薯1个，面粉5两

【辅料】发酵粉1克

【制作步骤】

	1.紫薯蒸熟后弄散
	2.将散紫薯面粉发酵粉放一个大碗里混合。
	3.加水用筷子拌匀。
	4.揉成光滑的面团后静等发酵。（另拿一个碗同样的方法发酵一团白面）
	5.将发酵好面团分成若干份。
	6.将面团做成玫瑰花样放蒸笼蒸15分钟。
	7.蒸好后焖2分钟再拿出来。

【七夕玫瑰花馒头做法小贴士】

小贴士玫瑰花馒头做好后二次发酵下再蒸。

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紫薯蛋挞

蛋挞是我非常喜欢的小甜点，开始学习烘焙的时候，就说一定要学会做这个。但是感觉这个有难度，一晃一年多过去了，都没有行动。在整个烤制的时候，我一直在烤箱边观察，因为第一次做蛋挞，各种担心。看着它们在烤箱里，慢慢的起酥，膨胀，长出“老年斑”，飘出香味，还是很兴奋的。这也许就是学习美食给我带来的快乐！内馅的话，大家可以随意发挥，我是用的家里现成的紫薯，也可以用其它的水果代替。反正自己喜欢什么就放什么好了。